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生物工程专业开设《生物安全》课程的探讨
郑义 (徐州工程学院食品(生物)工程学院,江苏徐州221008)
摘要 阐述了我国高等院校生物工程专业开设《生物安全》课程的意义,对开设《生物安全》课程的必要性、指导思想等进行探讨,并就教学内容、教学手段、考核方式方面的改革作了介绍。关键词 生物工程专业;生物安全;教学内容;教学方法中图分类号 G642.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2010)36-21045-02D i scu ssi on on th e Esta b lish m en t of B i o safe t y i n Bi o en g i neer i n g Speci a lty
ZHE NG Y i (College of Food Engineering,Xuzhou Institute of Techno l ogy,Xuzhou,Jiang s hu 221008)
A b stra ct The significance of est ab lishing
B iosafety in b i oengineeri ng s pecialty in colleges and universities i n China was described,and t he necessit y and guid i ng i deol o g y of est ab lis h ing B i osafet y were d is cu ss ed,whil e the reform of teach i ng content,teach i n g mean and evaluati on mode was in troduced in ou r paper .
Key wor ds Bi o eng i neering s p ec i alt y;B iosafety ;Teach i n g co ntent;Teach ing met hod
作者简介 郑义(),男,江苏徐州人,硕士,讲师,从事生物工程
研究。
收稿日期 252 随着生物技术的不断进步与发展,生物工程产品广泛应用于农业、医药、食品、环保等领域,随之带来的生物安全问题也越来越引起人们的关注
[1]
。生物安全与政治、经济、科
学、社会、健康、伦理及国防安全等一系列重大问题交织在一起,成为涉及人类进步、经济增长、社会稳定与自然和谐发展的前沿性与综合性科学技术新问题,事关国家粮食安全、生态安全、经济安全、公共安全及可持续发展[2]
。
1 《生物安全》课程介绍
1.1 生物安全的概念 生物安全是指生物技术从研究、开发、生产到实际应用整个过程中的安全性问题,有广义和狭义之分。广义的生物安全是指在一个特定的时空范围内,由于自然或人类活动引起的外来物种迁入,并由此对当地其他物种和生态系统造成改变和危害;人为造成环境的剧烈变化而对生物的多样性产生影响和威胁;在科学研究、开发、生产和应用中造成对人类健康、生存环境和社会生活有害的影响
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。狭义的生物安全是指避免由于对具有感染力的有机
体或遗传改良有机体的研究和商品化生产而对人类的健康和安全以及环境的保护带来的风险
[4]
。
1.2 《生物安全》课程开设背景 生物安全与可持续发展息息相关,从事生物安全工作人员的安全知识、技能、责任心直接关系到生物安全管理目标的实现。高校作为培养专业人才的摇篮,对此负有不可推卸的责任。目前全国已有多所高校在生物工程及相关专业开设了《生物安全》课程,然而有关该课程的教学研究论文极少。徐州工程学院食品(生物)工程学院在课程改革中,尝试在生物工程专业开设《生物安全》课程,使学生提高生物安全的意识,掌握生物安全性评价的程序和方法,了解我国生物安全的管理现状,培养合格的生物工程专业人才。
2 生物工程专业开设《生物安全》课程的必要性
2.1 是社会发展的需要 近年来,我国出现了一系列涉及到生物安全的案件和纠纷,如雀巢转基因食品标识纠纷,美国转基因大豆进口许可证风波等。2009年8月,农业部批准发放了转植酸酶基因玉米“BVLA430101”、转基因抗虫水稻
“华恢1号”及杂交种“Bt 汕优63”的生产应用安全证书,更是引发了一些人的口水式批评。显然,如何监测、管理和防范转基因生物的生物性安全问题已成为目前人类面临的一项重大课题。
我国各级政府部门对生物安全问题高度重视,发布多项法律法规和国家标准,如《基因工程安全管理办法》、《农业生物基因工程安全管理实施办法》、《农业转基因生物安全管理条例》等
[5]
。这些标准和条例等从根本上改变了我国缺乏生
物安全标准和评价体系、缺乏统一管理规范的现状,但要确保生物安全的久远性,关键还是在于专业人才的培养。2.2 是培养专业人才的需要 目前生物安全教育和培训还没有受到高度重视,许多科研人员在进行生物技术,尤其是转基因技术研究时,没有生物安全的意识,不清楚生物安全评价的程序和方法,未能采取适当的安全控制措施。许多从事生物安全的管理者都是在工作中学习相关知识,没有经过专门知识的培训和教育,远远不能满足实际工作的需要。
基于上述情况,2005年,福建农林大学获批率先在全国高校中开设生物安全本科专业,此后,湖南农业大学2007年开始招收生物安全专业本科生。此外,四川大学、西南大学等高校设有生物安全研究生专业。目前全国已有多所高校在生物工程及相关专业开设《生物安全》课程。2010年,浙江大学叶恭银教授的《生物入侵与生物安全》课程被评为国家精品课程,更是填补了生物安全领域无国家精品课程的空白,相信以后会有更多的院校开设该课程。
3 生物工程专业开设《生物安全》课程的指导思想与目标3.1 《生物安全》课程的指导思想 《生物安全》课程在生物工程专业本科生中的培养目标定位是专业课,它是培养生物工程专业人员的整体知识结构、综合素质和应用能力的重要组成部分,同时也与其他专业课程密切相关。通过该课程的学习,要求学生掌握生物安全的基本理论、基本方法与技术等,切实为其专业方向服务,并具有研究或解决新兴出现的生物安全问题的能力。课程建设的指导思想是以培养“厚基础、宽口径、高素质、强能力、广适应”复合型创新人才为目标,积极开展教学研究,在制定确实可行的课程建设规划基础上,有计划、有目标、分阶段、分层次地开展《生物安全》课程建设。
安徽农业科学,J ou rnal of Anhui Agri .Sci .2010,38(36):21045-21046,21049责任编辑 朱新秀 责任校对 傅真治
1982-2010004
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